2014. augusztus


Az angol fővárosban az útikönyv szerint legalább 30 ezer étterem, kávézó és pub található. Ebből legalább 50 ezret láttunk egész napos buszozásaink és gyaloglásaink alatt, tényleg szinte mindenhol rengeteg van!
Illustrations: Emily Sanders (London Restaurant Festival)

Illustrations: Emily Sanders (London Restaurant Festival)

(tovább…)

Reklámok
Életem első süteménye volt ez az alábbi, nagyon finom és könnyen elkészíthető sajtos rúd. 14 évesen azért döntöttem úgy, hogy ezt sütöm meg a krumpliszedéssel fáradozó szüleimnek, mert ez tűnt a legkevésbé nehéznek. Azóta a családban ez a leggyakrabban sütött sütemény, 1988-ban a lakodalmunkban is ez volt (vagyis lett volna, mert az előre megsütött 4 adagnyi az édes sütik napokig tartó sütögetése közben mind egy szálig elfogyott szombatra…).

Sajtos rudacskák (Fotó: Kéri Kata)

Sajtos rudacskák (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

A francia konyha egyik csodája, a mediterrán Provence ízei lettek főszereplői a Mindmegette és a Lidl közös receptversenyének fődíjának, a ChefParade Főzőiskolában rendezett közös főzőkurzusnak.

Provence ízei a Mindmegette és a Lidl gasztrokurzusán (Kéri János és Kéri Jánosné)

Provence ízei a Mindmegette és a Lidl gasztrokurzusán
Kéri János és Kéri Jánosné a hátsó sorban

(tovább…)

(Anyukám, Kéri Jánosné receptje) — Bár még csak nyár vége van, következzen most édesanyám egyik csodálatos, már a telet idéző receptje, a hólabda. Ennek elkészítési módja nálunk nemzedékről nemzedékre hagyományozódik, az egyik legkedvesebb diós süteménye ez a családnak. Elképzelhetetlen nélküle az advent, és elmaradhatatlan kísérője ez a lakodalmi sütögetéseknek is.

Hólabda (Fotó: Kéri Kata)

Hólabda (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Következő oldal »