Már biztosan mindenki kibontogatta az ajándékokat, ez nálunk sem történt másként. A család legszebb, legfontosabb ajándéka az idén édesanyám új, első süteményes könyve, mely épp most, az ünnepre jelent meg a Virágmandula Kiadónál. Gratulálunk, Anyuka! Boldog karácsonyt!!

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek - Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. - Karton, A/5, 203 o. - ISBN 978-615-5497-62-9 -- Borító

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek – Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. – Karton, A/5, 203 o. – ISBN 978-615-5497-62-9 — Borító

Kéri Jánosné Stadler Katalin 1944-ben született, azóta is egy Fejér megyei községben, Nagyvenyimen él. Gyermek- és ifjúkora óta szenvedélyesen érdekli a sütés és a főzés: a hímzés és a kertészkedés mellett mindig is ez volt a hobbija. Olyan tevékenység, amely nem csupán neki, hanem a körülötte élőknek: a családtagoknak, rokonoknak és barátoknak is óriási örömet adott. Süteményei ugyanis – melyek leírásaiból nyújt egy csokorra valót ez a könyv – nem csupán az ízükkel varázsolják el a lelkes kóstolókat.

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek - Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. - Karton, A/5, 203 o. - ISBN 978-615-5497-62-9 -- A könyv 114. oldala

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek – Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. – Karton, A/5, 203 o. – ISBN 978-615-5497-62-9 — A könyv 114. oldala

Ezekben a receptekben, a receptek nyomán megsütött tortákban, kalácsokban, perecekben és mézes krémesekben ugyanis a szakértelmén kívül a szíve és lelke is benne van. Keze alatt élni kezd a csokoládé és a mazsola, a sajt és az illatos vaj, táncol a habverő és a fakanál. Precizitása és kreativitása olyan cukrászati remekműveket varázsol az asztalra, amelyek a XX. század második felének ízeit, illatait idézik, és modern korunkban is segíthetnek átélni és megízlelni a szépet, és – ami számára mindig a legfontosabb: összetartani a családot. Receptjei nem egyszerűen étel-leírások, sokkal inkább értékmentő és új értéket teremtő gasztronómiai gyöngyszemek.

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek - Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. - Karton, A/5, 203 o. - ISBN 978-615-5497-62-9 -- A könyv 116. oldala

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek – Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. – Karton, A/5, 203 o. – ISBN 978-615-5497-62-9 — A könyv 116. oldala

Találkozik ugyanis bennük a múlt és jelen; életre kelnek dédanyáink, nagymamáink féltett receptjei és a nagyvenyimi konyha tipikus süteménykészítési eljárásai. Ezek mellett olykor megcsillannak az európai (főleg spanyolországi) utazásai során kóstolt finomságok leírásai is, jelezve a szerző határtalan nyitottságát és gasztronómiai kíváncsiságát.

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek - Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. - Karton, A/5, 203 o. - ISBN 978-615-5497-62-9 -- A könyv 170. oldala

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek – Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. – Karton, A/5, 203 o. – ISBN 978-615-5497-62-9 — A könyv 170. oldala

Ezeket a recepteket olvasva, elkészítve visszatér régi, nagy falusi lakodalmak, egykori vidám és népes családi ünnepek, meghitt havas karácsonyok édes emléke.

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek - Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. - Karton, A/5, 203 o. - ISBN 978-615-5497-62-9 -- A könyv 183. oldala

Kéri Jánosné Stadler Katalin: Édes emlékek – Válogatott süteményreceptek. Virágmandula Kft., Pécs, 2015. – Karton, A/5, 203 o. – ISBN 978-615-5497-62-9 — A könyv 183. oldala

 

Reklámok