Savanyúságok


Én a görög szokásoktól eltérően ecet helyett citromlével készítem ezt a finom salálát, és tálalás előtt pirított diódarabkákkal vagy napraforgómaggal is megszórom. Fontos, hogy ez az étel ne sokat várakozzon a hűtőben vagy az asztalon, mert a zöldségekből (főként a fejes salátából) elszökik a vitamin, és az egész saláta egyébként is levet enged, ha sokáig várakoztatjuk…

Görög saláta (Fotó: Kéri Kata)

Görög saláta (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Reklámok
A blogomon természetesen édesanyám receptjei is megjelennek majd, hiszen „minden tudományom” tőle eredeztethető. Ő nem csak finomakat főzött nekem mindig, hanem szeretettel magyarázott és bevezetett a főzés/sütés tudományába. Ő nagyon jó mesterem ma is, mert ha valamiben elakadok, tudom, hogy rá mindig számíthatok!

Anya-féle csalamádé (Fotó: Kéri Kata)

Anya-féle csalamádé (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)