Díjnyertes süteményeink a pécsi sütiversenyenNéhány nappal ezelőtt, november 26-án városi sütiverseny volt Pécsen, a Pepita Kultúrtérben. Mivel ez az izgalmas és inspiráló rendezvény éppen hétvégére esett, édesanyámmal együtt beneveztünk. Lázasan lapozgattuk a jobbnál-jobb receptjeinket, és végül kétségkívül jól választottunk: anyuka az édes sütemények kategóriájának első helyezettje lett, isteni túrós-diós zserbóját külön, kiemelten is méltatta a cukrászokból és gasztronómiához értő szakemberekből álló zsűri elnöke.

Munkában a zsűri (Fotó: Kéri Kata)

Munkában a zsűri (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Reklámok

Dunaújváros – Újabb gyöngyszemmel gyarapíthatják otthoni PLT szakácskönyv-gyűjteményüket: már kapható a Gyermekételek könyve! — Körmendi Erzsébet cikke a Duol DH Online oldalán [2016. május 4. 20:35]

Az ő receptjeik is szerepelnek a Gyermekételek könyvében... Hátul balról: Kéri János és felesége Kéri Jánosné, Szadeczkyné Rédl Julianna. Elöl balról: Virágné Berényi Katalin (Virág Kata édesanyja), Katona Mihályné, Kerlang Ferencné és Rabi Lajosné (Fotó: Ady Géza)

Az ő receptjeik is szerepelnek a Gyermekételek könyvében… Hátul balról: Kéri János és felesége Kéri Jánosné, Szadeczkyné Rédl Julianna. Elöl balról: Virágné Berényi Katalin (Virág Kata édesanyja), Katona Mihályné, Kerlang Ferencné és Rabi Lajosné (Fotó: Ady Géza)

(tovább…)

Az elmúlt napokban rendezgettem azt a rengeteg receptet, amelyeket innen-onnan az elmúlt években összegyűjtöttem. Így akadt kezembe egy olyan süti leírása is, amit vagy 15 évvel ezelőtt rengeteg alkalommal sütöttem, mert ez volt a férjem egyik kedvence. Aztán valahogy megfeledkeztünk róla, de épp itt az ideje leporolni a receptet, pláne, hogy ma van kedves párom névnapja. Ezzel leptem meg tehát, hogy lássa boszorkányos ügyességemet…

Boszorkány pogácsa (Fotó: Kéri Kata)

Boszorkány pogácsa (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Ezeken a ködös, borongós év végi napokon olyan jó valami szívet melengetőt látni. Hát még kóstolni!! Ha kedves blogolvasóink épp kifogytak a karácsonyi sütikből, és még nem álltak neki a szilveszteri sós sütik elkészítésének sem, és ha húsételeket már látni sem bírnak, akkor abszolút eljött az ideje az aranygaluska nevű, kelt tésztából készült édességnek. Egy jó lencselevessel, babgulyással vagy sárgaborsó levessel második fogásként is tökéletesen megállja a helyét a két ünnep közötti családi asztalon.

 (Fotó: Kéri Kata)

(Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)