(Roller Antónia mézeskalács-mesternő receptje alapján) — A karácsony előtti sütögetés elmaradhatatlan része nálunk a mézeskalács és a mézeskalács-házikó sütögetése. Ebben a mester édesanyám, aki egy másik mesternő receptjét is használva, valamint néhai nagyanyám ötleteire emlékezve süti az illatos, omlós sütiket. Kis kuktája pedig a kisfiunk, aki többek között cukrász is akar lenni, ha felnő… Díszíteni, sütit szaggatni, nyalakodni már remekül tud, és rajongója a gasztronómiai műsoroknak a TV-ben. — Boldog karácsonyt, jó sütögetést kívánunk a blog minden kedves olvasójának!

Karácsonyi mézeskalács (Fotó: Kéri Kata)

Karácsonyi mézeskalács (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Reklámok
Ahogy a „Kalifa kedvence avagy Finomságok az Ezeregyéjszaka meséiből” című összegző bejegyzésemben már jeleztem, most a középkori arab ételek közül teszek ki egy receptet.

Középkori muszlim ábrázolás

Középkori muszlim ábrázolás

(tovább…)

Ahogy a „Kalifa kedvence avagy Finomságok az Ezeregyéjszaka meséiből” című összegző bejegyzésemben már jeleztem, most a középkori arab ételek közül teszek ki egy receptet.

Középkori muszlim ábrázolás

Középkori muszlim ábrázolás

(tovább…)