Hmmm….!! Itt egy újabb finom süti a téli kuckózáshoz édesanyám konyhájából. Mindig nehéz megállnunk, hogy fantasztikus szilvalekvárját ne együk ki az utolsó cseppig az üvegből, de ezt a receptet, majd a sütit magát látva mégis világos, hogy megéri kicsit tartalékolni is abból a lekvár-csodából. Nem is kell ehhez a sütihez más, mint egy pohár finom hamvas-szilvás tea mézzel, meg egy nagyon-nagyon jó könyv és egy kényelmes fotel.

Papsipka (Fotó: Kéri Kata)

Papsipka (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Reklámok

Díjnyertes süteményeink a pécsi sütiversenyenNéhány nappal ezelőtt, november 26-án városi sütiverseny volt Pécsen, a Pepita Kultúrtérben. Mivel ez az izgalmas és inspiráló rendezvény éppen hétvégére esett, édesanyámmal együtt beneveztünk. Lázasan lapozgattuk a jobbnál-jobb receptjeinket, és végül kétségkívül jól választottunk: anyuka az édes sütemények kategóriájának első helyezettje lett, isteni túrós-diós zserbóját külön, kiemelten is méltatta a cukrászokból és gasztronómiához értő szakemberekből álló zsűri elnöke.

Munkában a zsűri (Fotó: Kéri Kata)

Munkában a zsűri (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Az elmúlt napokban rendezgettem azt a rengeteg receptet, amelyeket innen-onnan az elmúlt években összegyűjtöttem. Így akadt kezembe egy olyan süti leírása is, amit vagy 15 évvel ezelőtt rengeteg alkalommal sütöttem, mert ez volt a férjem egyik kedvence. Aztán valahogy megfeledkeztünk róla, de épp itt az ideje leporolni a receptet, pláne, hogy ma van kedves párom névnapja. Ezzel leptem meg tehát, hogy lássa boszorkányos ügyességemet…

Boszorkány pogácsa (Fotó: Kéri Kata)

Boszorkány pogácsa (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Ma nézegettem a blogoldal látogatási statisztikáit, és jól látható, hogy most, szilveszter előtt szinte mindenki a sós sütiket keresi. Íme, itt egy csokorra való édesanyám legjobb pogácsa-receptjeiből, mivel mi is csak holnap sütjük ezeket, most saját képet még nem tudunk hozzájuk feltölteni, de biztosan állíthatjuk, hogy érdemes bármelyiket kipróbálni!!!

Illusztráció

(tovább…)