Szinte hihetetlen, hogy ismét november közepén járunk, vagyis közeledik a titkokkal és várakozással teli, fahéj- és narancsillatú adventi időszak. Ezen a mai, bekuckózós vasárnap délelőttön elkezdtük a sütögetést, mert elhatároztuk, hogy kipróbáljuk, melyik sütik lesznek majd a legjobbak karácsonyra. Egy régi Praktikában lelt gyümölcskenyérrel indítottunk, mert bőven van itthon szuper finom aszalt gyümölcsünk és egy kis rumpuncsunk (még Szlovákiából szereztem be tavasz végén). A receptben nem szerepelt, de én egy Sport szeletet is belevagdostam, és nem ártott meg neki… A tésztát édesapám keverte ki, gyönyörű lett az állaga.

Gyümölcskenyér (Fotó: Kéri Kata)

Gyümölcskenyér (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Reklámok

Kedves olvasóim, ma nem egy újabb sütirecepttel állok elő, bár bevallom, hihetetlenül finom almás kevertet sütöttem… Arra gondoltam, a sok sütés-főzés közben talán mások is örülnek annak, amit ma közzéteszek:

Kéri János: Meteorológiai Távprognózis

Kéri János: Meteorológiai Távprognózis

(tovább…)

Hmmm….!! Itt egy újabb finom süti a téli kuckózáshoz édesanyám konyhájából. Mindig nehéz megállnunk, hogy fantasztikus szilvalekvárját ne együk ki az utolsó cseppig az üvegből, de ezt a receptet, majd a sütit magát látva mégis világos, hogy megéri kicsit tartalékolni is abból a lekvár-csodából. Nem is kell ehhez a sütihez más, mint egy pohár finom hamvas-szilvás tea mézzel, meg egy nagyon-nagyon jó könyv és egy kényelmes fotel.

Papsipka (Fotó: Kéri Kata)

Papsipka (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)

Amikor közeledik a karácsony, amikor jó dolog leülni egy finom sütivel egy habos kakaó vagy kávé mellé, akkor talán jut idő arra, hogy valami nem csak finom, hanem látványos sütit is alkossunk. Ezzel én is így vagyok, ám nem baj, ha úgy lehet valami mutatósat sütni, hogy közben egyszerű is. Egy ilyen süteményt szeretnék most megmutatni, az elkészítése fázis-fotóival, hogy tényleg mindenki láthassa: az almarózsa valóban nem bonyolult édesség, és kétségkívül látványos. Manapság több gasztro-újságban is találkoztam a receptjével, itt most az következik, ahogyan én készítettem el.

Almarózsa (Fotó: Kéri Kata)

Almarózsa (Fotó: Kéri Kata)

(tovább…)